江苏丹阳江南食用菌有限公司--公司网站

江苏丹阳江南食用菌有限公司

	普通供应商：	第 4 年
	食通商务指数：	102 分
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本公司位于丹阳市蒋墅镇，创建于1996年。经过历时8年的滚动发展，良性循环，迅速成长为集食用菌科学研究、技术开发、菌种选育、扩繁，食用菌工厂周年栽培，产品加工、销售，技术培训和龙头带动为一体的省内知名食用菌企业。公司下辖：食用菌原料车间、菌种场、菇场、食用菌加工车间、食用菌研究所、技术培训中心、微生物肥料厂和北京分公司等分支机构。总占地面积200余亩，总资产1800万元。员工总数350名，其中高、中级专业技术人员30名。 2003年，年产各类鲜菇1500余吨，菌种400万袋，食用菌生产源料1万吨。实现销售收入2068万元，利税330万元。2003年，公司投资1200万元，对食用菌生产基地进行大规模扩建改造和设备更新。现拥有温室菇房600间，工厂化周年生产草菇，年栽培面积60万m2，年生产能力 1200余吨；自动控温控湿的智能型珍稀食用菌生产车间150间，工厂化周年生产金针菇、杏鲍菇，年栽培面积23.52m2 , 年生产能力2000余吨；简易棚室36亩，专业生产姬菇、茶薪菇等，年复种面积9.6万m2，年生产能力1000余吨。预计2004年可年产各类食用菌4000吨，销售收入5000万元，利税800万元。董事长：姜建新先生公司的壮大发展，与各级农业资源开发部门的扶持帮助息息相关。 1998 年和 2002 年，公司先后实施了“食用菌工厂化生产”、“反季节草菇生产基地建设”两个农业开发项目。通过这两个项目的实施，迅速扩大了企业的生产规模，加速了科技成果转化，提高了企业及产品的科技含量，增强了龙头企业的辐射带动能力。公司通过举办培训班，提供培养料和菌种、与农户签定收购合同（订单）等形式，发挥龙头企业的辐射带动作用，带动周边 1200 多户农民种菇致富。近三年来，举办食用菌技术培训班 36 期，共培训来自本镇、本市、本省和全国各地的农民学员 3000 余人。据对丹阳、武进两地的调查统计： 2001 年 5 月— 2003 年12月期间，通过我们的培训而获得种菇技术的学员，兴建草菇生产用房1800余间，单次种植面积 9 万平方米，年复种面积 180 万平方米，按每平方米产菇 2 公斤计算，可年产草菇3600吨，产值3800余万元，净利1200余万元。公司共向菇农提供食用菌栽培原料3万余吨，菌种300万袋，菇房建筑材料保温板4500立方米、陶管24000根。并有5名专业技术人员，进村、入室、入棚，面对面地向菇农进行技术指导。共与菇农签定产品收购合共 2500余份，收购草菇、平菇、姬菇、蘑菇、金针菇等3000余吨。同时，我们还主动退出自己开辟的常州、镇江、丹阳等地的食用菌销售市场，把这块成熟的市场让给我们带动起来的菇农就近上市销售，而公司自身生产出来的食用菌产品。则舍进求远，销往南京、苏州、上海、北京等相对较远的城市。通过上述举措，最大限度地保护了菇农的切身利益，带动本市及周边地区的农民发展食用菌致富。经公司的培训带动辐射，目前我市已成为国内最大的反季节草菇生产基地。公司产权清晰，管理规范，运作良好，信誉优良，资信评估登记 AAA 级。近几年来，公司先后被中国食用菌协会、江苏省人民政府、省科技厅、省环保厅、镇江、丹阳市政府等分别授予“全国最大的草菇生产基地”、“省农业产业化经营先进单位”、“省级重点农业科技示范园区”、“市级产业化经营龙头企业”、“省级食用菌优秀企业”、“省循环经济试点单位”、“市文明单位”等荣誉称号。党的十六大和中央 1 号文件为我们指明了方向，公司在今后的发展过程中，必须坚持科学发展观，坚持可持续发展战略，坚持可持续发展战略，坚持两个效益（企业自身经济效益和辐射带动农民增收）一起抓，把龙头企业做强做大。今后几年的奋斗目标与发展方向为：一坚持依靠科技进步，实施菌渣循环利用工程公司自身在工厂化周年生产草菇、金针菇、杏鲍菇过程中，产生菌渣1.2万吨 / 年，经过公司三年的试验示范，形成了利用菌渣种植姬菇、平菇、鸡腿菇等食用菌的成熟技术。今年计划把这些菌渣加工成菌棒，供应个农民，由农民分户管理、出菇、采菇，公司与农民签定收购合同，收购他们的产品。据计算，1.2 万吨菌渣经过循环利用，可增加产值 5000 万元。效益 1500 万元，由此可再扩大带动 1000 户农民种菇制富，户均增收 1.5 万元。二办好食用菌加工厂，搞好食用菌产品的精、深加工。 1.应用真空保险、气调保险、超高压保险等技术，延长菌菇货架期，远距离开拓食用菌鲜货销售市场。 2.加速金针菇饮料开发项目的论证和市场调研，力争年内动工建厂。三加强营销队伍建设，培育市场竞争主体，积极拓展国内、国际市场 1.拓展市场从原来的常州市场为主转向南京、无锡、苏州、上海、北京和各省会城市全面开发。 2.挺进超市从原来的批发市场为主转向批发市场和挺进超市并举。本公司的食用菌产品现已取得无公害农产品标志证书，卫生许可证、注册商标和条形码等，完全具备进入超市的基本条件。 3.外销突破在产品外销、出口创汇方面实现突破，目前，公司正在与韩国、香港、日本客商洽谈金针菇出口事项。 4.积极筹建菌菇配送中心。 5.建立电子信息平台，实施网上销售。四创特色品牌，提高产品质量档次，增强市场竞争能力 1.公司的两个主导产品：草菇、金针菇，今年申报国家级绿色食品标志证书。 2.坚持标准化生产，完善质量监控体系，真正实现从菇场到餐桌的全程质量控制。五进一步发挥龙头带动作用，全方位、多层面为菇农提供专业化服务，积极创造条件，挤身省级农业龙头企业行列。 1.以龙头企业为载体，以农业合作经济组织——丹阳市食用菌协会为阵地，把分散的菇农组织联合起来，健全和完善“五统一保”运行机制：既统一供应原料，统一供应菌种，统一技术标准，统一收购、加工、统一品牌销售，所有鲜菇和加工菇均以“康韵”牌注册商标对外销售，打造名品精品，以占据更大的市场份额。一保：指保证菇农的经济效益。 2.加强龙头企业自身建设，增强龙头带动能力。要进一步扩大企业规模，充实科技力量，加强产加销衔接，注重科技、资金、人才投入等。 3.继续加大技术培训力度。以创建星火学校为契机，加强校舍建设和师资队伍建设，完善食用菌技术培训体系。每年培训农民学员 1000 人次。本公司 2004 年度申请上级立项的食用菌生产基地扩建项目以作好前期准备，并完成部分自筹资金配套建设任务。我们有决心有信心在农业开发和弄财等部门的大力扶持下，把我公司乃至我省的食用菌产业迅速做大做强，为农民增收、农业增效，农村稳定作出应有贡献。

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